香肠烟熏炉，香肠烟熏炉设备

香肠烟熏炉，香肠烟熏炉设备香肠从远处闻味道很香，吃起来更香，放进嘴里一嚼，满嘴里浓郁的香味，食欲也引起来了。香肠加工是否还是依靠太阳光的自然晾晒？现在很多人都换成了香肠烟熏炉了，烟熏后的味道比较受欢迎，香肠烟熏炉也适合做各种肠类的加工，只要是需要烟熏的产品都可以做，香肠烟熏炉设备无论烟熏豆干、鸡，鸭，也可以烟熏兔肉，鸡爪，鸡翅，肉串，猪蹄，甚至都可以用来烟熏鱼类产品，像是冷熏三文鱼，这样的烟熏炉怎能让你不心动？
香肠烟熏炉烟熏炉整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨酯发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求，主要部件选用进口元件，确保产品质量，均匀的循环及发烟系统，肉制品色泽均匀、出品率高。具有蒸煮、烘干、烟熏上色、排风、功能;采用电气控制方式，操作简便，香肠烟熏炉设备可自动控制时间、炉内温度、;可按要求进行单工艺操作，经济实用。
香肠烟熏炉香肠可用烟熏炉烘干、熏制，烟熏炉是采用蒸汽或者电加热的方式烘烤，烘烤温度可控，烘烤过程中可随时监控烟熏炉内部工作室的温度和香肠内部的温度，用机器烘干比传统方法烘烤香肠能节省大量的工作时间，并且烘烤出来的恶产品质量稳定，颜色均匀。与传统烘房相比，烟熏炉有以下优势：
1、机器材质全部采用食品级原材料；
2、自动化成都较高，原料进入烟熏炉，在操作面板上设定好工艺，机器自动把原料加工成成品；
3、卫生环保，现在国家对于环保要求十分严格，烟熏炉采用电加热或蒸汽加热方式，许多地区土炉已经被有关部门明令禁止，更有甚者，勒令整改，企业只能关门停业，使用烟熏炉能够避免给企业造成类似窘态，烟熏炉符合国家环保标准；
4、产品质量的稳定性，传统的烘房完全靠人工经验来判断个工艺环节的温度时间等，因此不同批次产品往往质量也各不相同，烟熏炉采用全自动触摸屏设计，香肠烟熏炉设备就像操作手机一样，液晶显示屏，耐用度高，可显示整个加工页面流程，使用寿命长，操作简单。
5、烟熏炉有若干不同型号可供用户选择：30、50、100、150、250、500、1000等等常规型号，用户可以按照自己的需求选个一个适合自己使用的型号，也可以按照用户使用场地大小等限制量身定制较适合自己使用的烟熏炉；
6、新型烟熏炉在节省能源方面有着巨大的优势，与**业相同型号设备相比，我们的烟熏炉至少可以节省30%的能源损耗。
香肠烟熏炉香肠加工工艺：
1、腌制：将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。增加入味和使肉色稳定的作用
2、绞拌：将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进打浆机或斩拌机中斩拌成泥状。
3、拌馅：利用真空拌馅机实现抽真空，防止爆肠。
4、灌肠：用灌肠机将肉馅灌入肠衣内。
5、扎线：灌肉后每隔20厘米左右为一节（实际可根据个人要求而定），节间扎线机扎牢
6、蒸煮：放入烟熏炉中蒸煮。香肠烟熏炉设备
7、表皮烘干：烟熏炉中烘干，对于褶皱数量的要求可根据调节时间来定
8、烟熏上色：利用烟熏炉烟熏进行上色入味，烟熏一般为枣红色，颜色的深浅可根据调节烟熏时间以及烟雾量大小来定。
9、包装：利用真空包装机包装，延长保质期，方便运输，携带食用。
香肠烟熏炉售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、
2、服务目标：为顾客提供较满意的产品和服务
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，全国流动性的维修人员会尽快到达现场并开始维修。