烟熏炉价格,熟食烟熏炉价格用烟熏炉熏制好的熟食可以直接食用,放置的时间也长,熟食烟熏炉价格口味也很好,食用起来节省了很多炒、炖的时间。 烟熏炉价格烟熏香味料的性能 1.性能、作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。 2.溶解性 易溶于水,因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去,亦可不稀释直接添加作用。 3.渗透性 本品易渗透到食品中去,因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。 4.发色性 该品易氧化变色,因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽,从而引起人们的食欲。 5.除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。 6.结皮性 本品能使食品结皮,使肉制品表面形成一层薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,从而改善食品质地。 7.防腐性 本品具有杀菌和抗氧化作用,能使烟熏食品延长贮存期和货架期,效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇,有效使用范围为pH≤10。 8.安全性 本品经GC/MS仪检测,未检出3,4-苯并芘等有害物质,试验证明对人体无毒无害,是一种安全卫生的食品添加剂。 9.使用数量 一般用量为0.05%~0.3%或根据居民口味习惯适当增减添加量,但不能使用过多,以免影响食品的原味。 烟熏炉价格50型烟熏炉参数 型号:50型 功率:内置15.5kw 外置16.5kw 单次产量:50kg 外形尺寸:外置1950*1100*1840,内置 1440*1100*1840 工作空间:950*830*1070 烟熏炉价格产品质量承诺: 1、产品的制造和检测均符合国家标准。 2、产品在有专业检测人员进行检测,确保产品的各项指标达到贵处的要求。 3、我方所提供的产品在质保期内如果存在质量问题,我方愿意承担责任。