酱菜生产线，榨菜咸菜加工机器

一般常见的酱菜包括泡菜、芥菜、榨菜、酸菜、酱黄瓜、海带丝、雪菜、腌菜等等，酱菜是大家日常生活中比较常见的，也是人们比较喜欢的一种佐餐小菜，酱菜的历史悠久，zui早可以追溯到两千年前，zui初只是作为一种储存蔬菜的方法，后来经过长期品食和改良，发展成为现在的许多带有浓厚民族特色和地方风味的酱腌菜制品。它既清香味美，富有营养，又经济实惠，不仅可登大雅之堂，又是居家、旅游*的美味食品，因而备受人们的喜爱。
酱菜生产线工艺流程：
酱菜加工设备的工序流程为：选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制（不锈钢腌菜池）--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装-- 巴氏杀菌--风干
1、人工进行选菜、择菜。
2、将选好的菜使用周转车运送到气浴清洗机里，进行气浴清洗处理。
3、将清洗好的蔬菜控水，然后运送到切菜区，使用切菜机进行切断处理。
4、使用输送线将切好的蔬菜集中，再用物料周转车运送到滚揉机处。
5、使用滚揉机将蔬菜进行拌盐、拌料处理。
6、将拌好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里进行短时腌制。
7、将腌制好的蔬菜进行气浴脱盐处理。
8、将处理好的蔬菜装坛，送到土坛存放区进行发酵腌制。
9、脱盐后的蔬菜再回到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。
10、拌好的蔬菜进行真空包装。
11、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。
12、杀菌完后，将产品送到风干线上去除表面的水分，在进行装箱，最后送到成品区。
搭配使用包装机：
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运输。
连续滚动式真空包装机较大封口线长度为1000mm，具有**大真空室，可以封口较大长度为1000mm，质量可靠性能稳定，硬件配置较高。ZBJ-1000连续滚动真空包装机可以根据用户要求，增加充气功能。整机可倾斜四种角度，满足各种包装要求。连续滚动真空包装机连续包装，提高工作效率。此款真空包装机价格稍微高一些，尤其适合小袋量大的真空包装生产使用。连续式真空包装机是比较常用的产量大的食品真空包装机。
真空包装机适用于各种塑料复合薄膜袋和铝箔复合薄膜袋，对各类生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子元器件等各种固体、粉状物体、液体进行真空包装。